Evening menu

Menü 60

Carpaccio
Wassermelone | Pfifferlinge | Pinienkerne | Parmesan

Consommé
Tomate | Arganöl

Wald-Erlebnis
Steinpilze | Zirbe | Fichte

Kaffee-Milch
Apfel | Artischocke | Zitrone | Mandel

Marillen-Erfrischung
Mandel | Verjus | Salbei

Tandoori Römersalat
Kokosmilch | Mangold | Citruszesten

Kirschen-Schokolade-Dessert
Minze | Rosmarin | Karamel | Joghurt

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